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Es handelt sich um ein transportables Gerät um eine bestimmte Menge Getreide definiert zu wiegen. Das Gewicht wird mit einer Tabelle verglichen um das Hektolitergewicht zu ermitteln. Das HL-Gewicht ist eine phys. Größe um z.b den Wert einer Getreidepartie zu ermitteln. Es ist auch wichtig für Landwirte und Bierbrauer. Diese Geräte verschwinden immer mehr in den Mühlen, die Bestimmung wird heute von Computer-Gesteuerten Laborgeräten übernommen.