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Hallo, liebe Müllerinnen, liebe Müller und wer sonst noch in diesem Forum unterwegs ist.
Mein Name ist Markus Löns, ich bin 58 Jahre alt und verheiratet. Als gelernter Bäcker und Lebensmitteltechnologe bin ich vor fast 20 Jahren zu Brabender gekommen. Daraus ergibt sich dann auch mein Bezug zur Müllerei und den Mühlen. Die Deutsche Müllerschule Braunschweig versuche ich durch meine Mitgliedschaft im Kuratorium des Födervereins so gut wie möglich zu unterstützen.
Bei Fragen zur Getreide- und Mehlanalytik helfe ich gerne weiter, auch wenn es nicht um Brabender geht .
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